Weź jogurt naturalny i paczkę ciastek. Ten pyszny deser zrobi się sam

Gdy przyjdzie ochota na słodkie, można schrupać kilka herbatników. Jednak przyjemność jedzenia będzie o wiele większa, gdy te kilka herbatników wykorzystasz do przygotowania prostego, a efektownego deseru. Nie jest zbyt słodki, ale bardzo smaczny, a roboty przy nim jest całe 5 minut.

Jakie ciastka dodać do deseru?

Ważnym składnikiem tego deseru są ciastka. Można powiedzieć, że to połowa sukcesu. To właśnie one pięknie prezentują się w deserze, dodają mu ciekawej struktury, delikatnej chrupkości i... odpowiedniej gęstości! A po jakie ciasteczka najlepiej sięgnąć? Ja wybrałam herbatniki z dodatkiem kakao. Można jednak użyć klasycznych herbatników, a także maślanych czy pełnoziarnistych. Wszystko zależy od upodobań smakowych i dostępności ciastek.

Jak przygotować pyszny, banalny deser?

Na przygotowanie tego deseru zawsze znajdziecie czas. Wystarczy tu bowiem zaledwie 5 minut. Jogurt należy przełożyć do miseczek lub szklaneczek, a potem powciskać w niego ciasteczka. Potem deser trzeba wstawić do lodówki i zapomnieć o nim na co najmniej godzinę. Po tym czasie herbatniki napęcznieją, wchłaniając wodę z jogurtu. Dzięki temu deser nabierze większej gęstości i bardziej aksamitnej konsystencji.

Deser jogurtowo-ciasteczkowy – kilka wskazówek

Ten deser jest nie tylko smaczny, ale też całkiem zdrowy. To duża zasługa jogurtu naturalnego, który dostarcza wartościowego białka, wapnia i fosforu. A poza tym jest źródłem dobroczynnych bakterii i nie dodaje się do niego cukru. Spójrz, jak można go zmodyfikować.

• Jeśli chcesz, by deser nabrał konkretnego smaku i aromatu, dodaj do niego np. trochę esencji waniliowej lub cukru waniliowego albo skórki startej z cytryny.
• Jogurt przed włożeniem do niego herbatników można wymieszać z owocami. Mogą to być np. plasterki banana czy kiwi, pokrojone w kostkę mango albo miąższ pomarańcza. Dobrze też sprawdzą się owoce z konfitury, a nawet rozmrożone i odsączone.